Pretzel
Ingredientes
Masa:
- Harina HARIMAX 500 gr.
- Sal 8 gr.
- Levadura FERMIPAN 1 sobre
- Huevo 100 gr.
- Agua 225 ml.
- Mantequilla 45 gr.
Baño:
- Agua 500 ml.
- Bicarbonato de sodio 40 gr.
Excelencia en distribución para la industria panificadora
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